GRANDE RESERVE 2004

Cépage : mourvedre,carignan,grenache

Terroir : SCHISTE ET ARGILO CALCAIRE

Vinification : vendange manuelle avec triée a la vigne les raisins sont à nouveau triés à la cave la vinification est traditionelle avec des pijages manuels

Ce vin est corsé et tannique grâce au mourvedre.
Vin généreux, compagnon idéal des venaisons,
iI apporte ses subtilités aromatiques faites de poivre,de cannelle et de cerise noire.
Ce vin supportera fort bien une très longue garde.

Viande rouge gibier fromage